Lapsang Souchong BIO

Le Chant des Forêts: L’Histoire du Lapsang Souchong

Les montagnes Wuyi, mystérieuses et imposantes, sont le berceau d’une multitude de trésors. L’un des plus précieux est sans doute le Lapsang Souchong BIO. Ce thé unique, avec son caractère audacieux et sa saveur fumée inimitable, est le fruit des forêts anciennes qui murmurent des histoires d’époques révolues, où le thé était une célébration de la vie et de la nature.

Origines Anciennes et Légendes

La genèse du Lapsang Souchong s’entrelace avec des récits de courage, de résilience et de hasard. On raconte qu’en des temps anciens, lors d’une invasion, les villageois durent abandonner leur précieuse récolte de thé. Pour accélérer le séchage des feuilles à leur retour, ils les placèrent sur un feu de pin. L’arôme fumé qui en résultait marqua le début d’une nouvelle ère pour le thé chinois.

Le Processus: Art et Tradition

La création du Lapsang Souchong BIO est un véritable art, transmis de génération en génération. Après la cueillette à la main de chaque feuille parfaite, vient le séchage au soleil. Puis, dans une danse ancienne et rythmée, les feuilles sont placées sur des grilles de bambou au-dessus d’un feu de pin. C’est cette étape cruciale qui confère au thé son arôme fumé distinctif, une fusion parfaite entre la force du feu et la délicatesse des feuilles.

Au-delà du Goût: L’Âme du Lapsang Souchong

Si le Lapsang Souchong BIO est célèbre pour son arôme fumé, il offre également une complexité gustative qui éveille les sens. Derrière ses notes dominantes de fumée se cachent des nuances subtiles: des échos de cuir, des touches de fruits secs, et un soupçon de cacao. Mais ce thé est plus qu’une simple expérience gustative. C’est un voyage à travers le temps, une plongée dans les traditions anciennes des montagnes Wuyi.

La Terre et le Thé: Une Symbiose Parfaite

Les montagnes Wuyi offrent un environnement idéal pour la culture du Lapsang Souchong BIO. Le sol riche, l’altitude, et le climat, avec ses brumes matinales et ses pluies douces, jouent tous un rôle essentiel. Les théiers puisent dans cette terre fertile tout ce dont ils ont besoin pour prospérer, et en retour, ils offrent des feuilles d’une qualité exceptionnelle.

Un Héritage Vivant

Chaque tasse de Lapsang Souchong BIO est le reflet d’un héritage vivant. C’est le fruit du travail acharné des cultivateurs, de leur passion pour leur métier, et de leur respect profond pour la terre. C’est aussi le reflet des montagnes Wuyi, de leurs forêts mystérieuses et de leurs rivières cristallines. Et au-delà de tout cela, c’est une célébration de la vie, de la nature, et des simples plaisirs que nous offre notre monde.

 

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Issu de l‘agriculture biologique	Oui
Grade de Thé	OP
Niveau de Caféine	Élevé
Origine	Chine
Profil Aromatique	Fumé
Température d'Infusion	100°C
Temps d'Infusion	3-5 min
Type de Traitement	Torréfié
Type de Thé	Noir
Poids	100g, 50g

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